41. Mousse de Kiwi com Limão

🍃 Ingredientes

• 4 kiwis maduros picados
• 200 ml de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• suco de 1 limão
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

🍳 Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Bata o kiwi, o creme de leite, o iogurte, o adoçante e o suco de limão no liquidificador.
3. Dissolva a gelatina e acrescente à mistura.
4. Bata novamente até ficar homogêneo.
5. Distribua em taças e leve à geladeira por 3 horas.
6. Sirva bem gelado.