01. Mousse de Chocolate Zero Açúcar

🍃 Ingredientes

• 200 ml de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água

🍳 Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina com a água e reserve por alguns minutos.
2. Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o cacau, o adoçante e a baunilha.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo, sem deixar ferver.
4. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme.
5. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
6. Sirva gelado.