81. Creme de Coco com Framboesa

🍃 Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1/2 xícara de framboesas picadas
• 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

🍳 Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Bata o leite de coco, o creme de leite, o iogurte e o adoçante até formar um creme liso.
3. Dissolva a gelatina e misture ao creme.
4. Acrescente as framboesas picadas e o coco ralado.
5. Distribua em taças e leve à geladeira por 3 horas.
6. Sirva gelado.