26. Romeu e Julieta Cremoso

🍃 Ingredientes

• 150 g de goiabada diet (sem açúcar) picada
• 150 g de queijo minas frescal light
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite light
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário próprio para forno e fogão*
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de suco de limão

🍳 Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a goiabada picada, o leite e o suco de limão.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a goiabada derreta completamente e forme um creme. Reserve.
3. No liquidificador, bata o queijo minas, o creme de leite, o adoçante e a baunilha até obter um creme liso e homogêneo.
4. Em taças individuais ou em um refratário, faça camadas: comece com o creme de queijo, depois uma camada de goiabada e repita até finalizar os ingredientes.
5. Finalize com a goiabada por cima.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar bem.
7. Sirva gelado.