41. Romeu e Julieta Cremoso

🍃 Ingredientes

• 400 g de queijo minas padrão (ou muçarela de boa qualidade)
• 1 caixa (395 g) de leite condensado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 300 g de goiabada cascão
• 2 colheres (sopa) de água

🍳 Modo de preparo

1. Corte o queijo em cubos pequenos e coloque no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha.
2. Bata por 2 a 3 minutos, até obter um creme liso, homogêneo e aveludado.
3. Transfira o creme para uma travessa ou taças individuais.
4. Corte a goiabada em cubos pequenos e coloque em uma panela com a água.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a goiabada comece a derreter e formar uma geleia cremosa (cerca de 8 a 10 minutos).
6. Deixe esfriar por alguns minutos.
7. Disponha a goiabada cremosa sobre o creme de queijo, formando uma camada generosa ou intercalando as camadas.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem firme e gelado.
9. Sirva gelado e delicie-se!