01. Brigadeiro Tradicional

🍃 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado diet (ou caseiro*)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
• 1 pitada de sal
• Granulado sem açúcar para finalizar

🍳 Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga, o adoçante e o sal.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 12 minutos).
3. Transfira para um prato untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar completamente.
4. Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas.
5. Passe no granulado sem açúcar.
6. Conserve na geladeira por até 7 dias.