02. Beijinho Cremoso

🍃 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado diet (ou caseiro*)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• Coco ralado sem açúcar para enrolar

🍳 Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 12 minutos).
3. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar completamente.
4. Unte as mãos levemente com manteiga e modele bolinhas.
5. Passe no coco ralado sem açúcar.
6. Conserve na geladeira por até 7 dias.