23. Pêssegos Cremosos com Baunilha

🍃 Ingredientes

• 3 pêssegos maduros picados
• 200 ml de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

🍳 Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Bata no liquidificador os pêssegos, o creme de leite, o iogurte, o adoçante e a baunilha.
3. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
4. Acrescente a gelatina à mistura e bata novamente até ficar homogêneo.
5. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
6. Sirva gelado, decorando com fatias de pêssego.