11. Mousse de Pera com Canela

🍃 Ingredientes

• 2 peras maduras picadas
• 200 ml de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• Canela em pó a gosto

🍳 Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Bata no liquidificador as peras, o iogurte, o creme de leite e o adoçante.
3. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
4. Acrescente a gelatina à mistura e bata novamente até ficar homogêneo.
5. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
6. Finalize com canela em pó antes de servir.