95. Delícia de Maçã com Ricota

🍃 Ingredientes

• 150 g de ricota
• 1 maçã picada
• 200 ml de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

🍳 Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Bata a ricota, o creme de leite, o iogurte e o adoçante até obter um creme liso.
3. Acrescente a maçã picada e a canela em pó e misture delicadamente.
4. Dissolva a gelatina e junte ao creme, mexendo bem.
5. Distribua em taças ou potinhos e leve à geladeira por 3 horas.
6. Sirva gelado.